Semaine Sainte gourmande dans les Andes [Coutumes]

Photo Secrétariat du tourisme de Bariloche

Comme tous les ans, la ville de San Carlos de Bariloche propose pendant les trois derniers jours de la Semaine Sainte et le dimanche de Pâques sa Fiesta del Chocolate.

El Paseo (la promenade) del Chocolate

La ville, nichée au cœur des Andes patagoniennes, est connue dans tout le pays et la région comme la capitale argentine du chocolat. Elle doit cet artisanat aux immigrants germanophones venus s'installer là depuis plus d'un siècle, loin de leurs Alpes natales, qu'elles soient helvétiques ou autrichiennes. L'architecture de la ville s'en ressent d'ailleurs !

Trois arguments pour vanter les atouts santé du chocolat
Il donne bon moral, il aide à restaurer la souplesse des artères
et il améliore les performances de la mémoire
Si avec ça, vous ne bondissez pas dans le premier avion !

Les festivités commenceront dès jeudi 13 avril à 19h avec la confection d'une barre de chocolat géante (avec force noisettes et amandes, semble-t-il) le long de la rue Mitre : les deux tonnes de chocolat artisanal seront solidifiées sur un moule couvrant deux cuadras, soit 200 mètres. Ce sera un record du monde. La barre sera ensuite distribuée en petits morceaux aux festivaliers.

Ces jours saints étant fériés en Argentine, la fête propose des tas d'activités pour les enfants, dont de la sculpture sur chocolat et du maquillage. Au programme également des concerts, dont un pour célébrer les 50 ans de l'ensemble Camerata Bariloche et un soirée de musique religieuse pour le Vendredi Saint, à la cathédrale Notre-Dame de Nahuel Huapi, où la Vierge a reçu un nom mapuche.

Dimanche la ville propose une gigantesque chasse aux œufs.

Toute la programmation des quatre jours saints

Sur son site, la Fiesta del Chocolate offre un album de coloriage et un autre pour se fabriquer de belles et grandes oreilles de lapin, pour aller cacher des œufs au fond du jardin... Amusez-vous bien...

Pour aller plus loin :

lire le communiqué officiel de la ville sur cette nouvelle édition de la Fiesta del Chocolate

consulter la page Facebook de la direction du tourisme municipal

consulter les pages de la fête sur le site du service de presse provincial

consulter le programme complet

télécharger l'album de coloriage et les oreilles de lapin à faire soi-même (très bien fait et très facile, même si vous ne parlez pas un mot d'espagnol)

lire l'article de La Nación sur la manifestation