A
la suite d'un vote organisé auprès de la population de Buenos
Aires, le café-salon de thé Las Violetas, du quartier de Almagro,
devient le meilleur café remarquable (bar notable) de la capitale
argentine.
Un
coup de cœur pour moi puisque cet établissement a été plusieurs
années mon lieu favori pour y rencontrer un certain nombre
d'artistes qui sont maintenant devenus des amis. C'est là en
particulier que j'ai fait la connaissance de Luis Alposta, en août
2008, et il s'en souvient lui aussi avec émotion. Ce premier contact
s'était prolongé quelques jours plus tard par un dimanche en
famille, chez lui, avec son épouse et leurs quatre enfants,
qui sont tous des adultes à présent.
Quelques
mois plus tard, Luis acceptait de postfacer mon premier livre, Barrio de Tango, Recueil bilingue de tangos argentins (Editions du Jasmin).
Las
Violetas est un lieu charmant à Buenos Aires. Les en-cas et les
desserts y sont délicieux. Le café et le submarino (1) aussi.
Pour
aller plus loin :
lire
l'article de Clarín
(1)
Submarino (sous-marin) : lait chaud dans lequel on laisse fondre
un gros carré de chocolat noir.