Caminos y Sabores : le grand rendez-vous gastronomique de l’hiver à Buenos Aires [à l’affiche]

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"Viens découvrir ce que l'Argentine a de meilleur"
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Chemins et Goûts, voilà le nom d’un des plus grands événements argentins autour des produits de la gastronomie nationale. Un peu à la manière de ce dont la France dispose au Salon de l’Agriculture, salon qui en Argentine est surtout consacré aux machines agricoles, aux semences et aux fertilisants artificiels.

Caminos y Sabores rassemble depuis aujourd’hui midi jusqu’à dimanche à 20h 19 provinces sur les 24 entités fédérées qui constituent le pays, un demi-millier de producteurs et 50 chefs, cuisiniers, pâtissiers et autres sommeliers…

Clarín et La Nación parrainent la manifestation payante, établie à Palermo, sur le domaine des expositions appartenant à La Rural, la grande organisation patronale qui rassemble les grands propriétaires agraires.

Au programme : fromages et cochonnailles, viandes et triperie, volailles, vins, cidres et bières, fruits et légumes frais, confitures et autres miels, le tout proposé en dégustation ou en menu sur place ainsi qu’en produits à emporter.

© Denise Anne Clavilier

www.barrio-de-tango.blogspot.com

Pour aller plus loin :

lire l’article de Clarín au début de cette semaine

lire l’article de Clarín ce matin (consacré au champignon de Paris qui se fait sa place sur la grille de l’asado, le grand barbecue local)

lire l’article de La Prensa hier

visiter le site officiel de la manifestation, elle-même présente sur les réseaux sociaux.