Un Argentin de Laguiole sacré meilleur sommelier du monde [ici]

Lundi dernier, au musée du Quai Branly Jacques Chirac à Paris, l’association professionnelle Les Grandes Tables du Monde a remis les quatre prix qu’elle remet chaque année. Parmi ceux-ci, le prix M. Chapoutier distingue le meilleur sommelier et en 2021, cette récompense a été attribuée à un Argentin.

Sergio Calderón (ci-dessus) travaille depuis de nombreuses années à Laguiole, dans le restaurant gastronomique de la Maison Bras.

Cette distinction n’a pas échappé aux journalistes argentins même si l’actualité a relégué cette information très loin dans l’ordre des priorités de plusieurs rédactions, mais pas de Clarín pourtant concerné au premier chef par l’attentat qui a visé ses locaux hier soir.

© Denise Anne Clavilier

www.barrio-de-tango.blogspot.com

Pour aller plus loin :

lire l’article de Página/12
lire l’article de Clarín